← Επιστροφή

Στοχοι Ενοτητας

Οι συμμετέχοντες να αναπτύξουν αειφόρα συνείδηση και να υιοθετούν θετική στάση προς την αειφορία προκειμένου να συμβάλλουν στην επίτευξη των στόχων του ξενοδοχείου σας και να αυξήσουν την ικανοποίηση των πελατών σας με τις υπηρεσίες του Τμήματος Υποδοχής.

ΕΝΟΤΗΤΑ 1

Περιγραφή

Η Αποστολή 1 έχει σχεδιαστεί με στόχο να βοηθήσει τους συμμετέχοντες να εντοπίσουν τις επιπτώσεις του Τμήματος Υποδοχής στην αειφορία.

Μαθησιακοί στόχοι

Οι συμμετέχοντες θα:

  • Εξετάσουν τη στάση των πελατών  απέναντι  αειφόρων πρωτοβουλιών.
  • Εντοπίσουν τις πηγές παραγωγής αποβλήτων.
  • Εντοπίσουν τις πηγές πλαστικής ρύπανσης.
  • Αναγνωρίσουν τα λάθη προσφερόμενων υπηρεσιών του τμήματός τους  που οδηγούν στην παραγωγή αποβλήτων.
  • Εξετάσουν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της παραγωγής αποβλήτων και πλαστικής ρύπανσης.

Μαθησιακά αποτελέσματα

Οι συμμετέχοντες θα είναι σε θέση να:

  • Αναγνωρίζουν  ότι η στάση του προσωπικού και των επισκεπτών είναι και οι δύο διαμορφωτές  της αειφορίας.
  • Επιδεικνύουν γνώση των επιπτώσεων του Τμήματος Υποδοχής στην αειφορία.

Διάρκεια: 1/2 hour

ΕΝΟΤΗΤΑ 2

Περιγραφή

Η Αποστολή 2 έχει σχεδιαστεί με στόχο να βοηθήσει τους συμμετέχοντες να αναπτύξουν αειφόρο σκέψη και πρακτικές στο Τμήμα Υποδοχής.

Μαθησιακοί στόχοι

Οι συμμετέχοντες θα:

  • Εξετάσουν ευκαιρίες γνωστοποίησης αειφόρων  πρωτοβουλιών  στους πελάτες κατά τη  διάρκεια της διαμονή τους.
  • Εξετάσουν ευκαιρίες εξοικονόμησης ενέργειας.
  • Εξετάσουν πρακτικές διαχείρισης και μείωσης της παραγωγής αποβλήτων.
  • Εξετάσουν πρακτικές μείωσης της πλαστικής ρύπανσης.

Μαθησιακά αποτελέσματα

Οι συμμετέχοντες θα είναι σε θέση να:

  • Διακρίνουν ευκαιρίες εφαρμογής πρακτικών που συμβάλλουν αποτελεσματικότερα στην προστασία του περιβάλλοντος και της τοπικής κοινωνίας.
  • Εξηγούν αειφόρες πρακτικές.
  • Χρησιμοποιούν τις γνώσεις που αποκόμισαν στο επαγγελματικό τους περιβάλλον.
  • Χρησιμοποιούν τις γνώσεις που αποκόμισαν στο προσωπικό τους περιβάλλον.

Διάρκεια: 1/2 hour

ΕΝΟΤΗΤΑ 3

Περιγραφή

Η Αποστολή 3 αποτελείται από κουίζ ποικίλης δυσκολίας. Οι συμμετέχοντες ενθαρρύνονται να ανταγωνίζονται μεταξύ τους για να βελτιώνουν τη βαθμολογία τους, να κερδίζουν παράσημα και να ανεβαίνουν τα σκαλοπάτια στoυς Πίνακες Αποτελεσμάτων και Κατάταξης.

Μαθησιακοί στόχοι

Οι συμμετέχοντες θα:

  • Αξιολογούν τις γνώσεις  και δεξιότητές τους βάσει των μαθησιακών στόχων των Αποστολών 1 και Αποστολών 2.

Μαθησιακά αποτελέσματα

Οι συμμετέχοντες θα μπορούν να:

  • Αξιολογούν τις ικανότητές τους σε αειφόρες πρακτικές του Τμήματος Υποδοχής.

Διάρκεια: 1/2 hour