← Επιστροφή

Στοχοι Ενοτητας

Οι συμμετέχοντες να μάθουν για τις αρχές και τις πρακτικές της προσέγγισης της «Γραµμής Τριπλής Βάσης» στο πλαίσιο των επιχειρήσεων του τουρισμού και της φιλοξενίας.

ΕΝΟΤΗΤΑ 1

Περιγραφή

Η Αποστολή 1 έχει σχεδιαστεί για να εισαγάγει τους συμμετέχοντες στην αειφορία σε εταιρικό επίπεδο.

Μαθησιακοί στόχοι

Οι συμμετέχοντες θα:

  • Ορίσουν τις αρχές της «Γραµµής Τριπλής Βάσης».
  • Ορίσουν την Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη.
  • Προσδιορίσουν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις στο πλαίσιο των επιχειρήσεων φιλοξενίας.
  • Προσδιορίσουν τις κοινωνικές επιπτώσεις στο πλαίσιο των επιχειρήσεων φιλοξενίας.
  • Προσδιορίσουν τις οικονομικές επιπτώσεις στο πλαίσιο των επιχειρήσεων φιλοξενίας.

Μαθησιακά αποτελέσματα

Οι συμμετέχοντες θα είναι σε θέση να:

  • Ορίζουν τις αρχές της «Γραµµής Τριπλής Βάσης» και της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης.
  • Επιδεικνύουν κατανόηση της σημασίας της προοπτικής της «Γραµµής Τριπλής Βάσης» στην προώθηση της αειφορίας στις επιχειρήσεις φιλοξενίας.

Διάρκεια: 1/2 hour

ΕΝΟΤΗΤΑ 2

Περιγραφή

Η Αποστολή 2 έχει σχεδιαστεί για να παρουσιάσει στους συμμετέχοντες μια γενική επισκόπηση της ανάγκης για περιβαλλοντική διαχείριση στην επιχείρηση.

Μαθησιακοί στόχοι

Οι συμμετέχοντες θα:

  • Εξετάσουν τους εσωτερικούς και εξωτερικούς παράγοντες για την αειφορία στο πλαίσιο των επιχειρήσεων φιλοξενίας.
  • Εξετάσουν τα οφέλη από την εφαρμογή αειφόρων πρακτικών στο πλαίσιο των επιχειρήσεων φιλοξενίας.

Μαθησιακά αποτελέσματα

Οι συμμετέχοντες θα είναι σε θέση να:

  • Επιδεικνύουν κατανόηση στα βασικά πλεονεκτήματα των επιδόσεων της «Γραµµής Τριπλής Βάσης» συμπεριλαμβανομένων των θεμάτων της διαφάνειας και της λογοδοσίας που απαιτούνται για εταιρική κοινωνική ευθύνη.

Διάρκεια: 1/2 hour

ΕΝΟΤΗΤΑ 3

Περιγραφή

Η Αποστολή 3 αποτελείται από κουίζ ποικίλης δυσκολίας. Οι συμμετέχοντες ενθαρρύνονται να ανταγωνίζονται μεταξύ τους για να βελτιώνουν τη βαθμολογία τους, να κερδίζουν παράσημα και να ανεβαίνουν τα σκαλοπάτια στoυς  πίνακες αποτελεσμάτων και κατάταξης.

Μαθησιακοί στόχοι

Οι συμμετέχοντες θα:

  • Αξιολογούν τις γνώσεις  και δεξιότητές τους βάσει των μαθησιακών στόχων των Αποστολών 1 και Αποστολών 2.

Μαθησιακά αποτελέσματα

Οι συμμετέχοντες θα:

  • Αξιολογούν τις ικανότητές τους στις αρχές και τις πρακτικές της προσέγγισης της «Γραµµής Τριπλής Βάσης» στο πλαίσιο των επιχειρήσεων του τουρισμού και της φιλοξενίας.

Διάρκεια: 1/2 hour