← Επιστροφή

Στοχοι Ενοτητας

Οι συμμετέχοντες να αναπτύξουν αειφόρα συνείδηση και θα υιοθετούν θετική στάση προς την αειφορία προκειμένου να συμβάλλουν στην επίτευξη των στόχων του ξενοδοχείου σας και να αυξήσουν την ικανοποίηση των πελατών σας με τις υπηρεσίες του Τμήματος Οροφοκομίας.

ΕΝΟΤΗΤΑ 1

Περιγραφή

Η Αποστολή 1 έχει σχεδιαστεί με στόχο να παρουσιάσει στους συμμετέχοντες τις πιο δημοφιλείς πρωτοβουλίες αειφορίας που υλοποιούνται στα δωμάτια πελατών.

Μαθησιακοί στόχοι

Οι συμμετέχοντες θα:

  • Εξετάσουν τις επιπτώσεις της αειφορίας από τις συμπεριφορές στα δωμάτια πελατών.
  • Εξετάσουν ευκαιρίες ορθολογικής χρήσης ενέργειας και νερού.
  • Εξετάσουν ευκαιρίες μείωσης, επαναχρησιμοποίησης και ανακύκλωσης παραγόμενων αποβλήτων στα δωμάτια.
  • Εξετάσουν προγράμματα λινών και πετσετών.
  • Εξετάσουν ευκαιρίες βελτίωσης της ποιότητας εσωτερικού αέρα.

Μαθησιακά αποτελέσματα

Οι συμμετέχοντες θα είναι σε θέση να:

  • Αναγνωρίζουν πρωτοβουλίες αειφορίας που εφαρμόζονται στα δωμάτια πελατών.
  • Αναγνωρίζουν το  προσωπικό και οι πελάτες είναι οι και δύο διαμορφωτές της αειφορίας.
  • Επιδεικνύουν γνώση των επιπτώσεων του Τμήματος Οροφοκομίας στην αειφορία.

Διάρκεια: 1/2 hour

ΕΝΟΤΗΤΑ 2

Περιγραφή

Η Αποστολή 2 έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει τους συμμετέχοντες να αναπτύξουν την ικανότητα για αειφόρο σκέψη και πρακτικές χωρίς κόστος ή χαμηλού κόστους στα δωμάτια πελατών.

Μαθησιακοί στόχοι

Οι συμμετέχοντες θα:

  • Εξετάσουν ευκαιρίες γνωστοποίησης αειφόρων  πρωτοβουλιών  στους πελάτες κατά τη  διάρκεια της διαμονή τους.
  • Εξετάσουν ευκαιρίες εξοικονόμησης ενέργειας.
  • Εξετάσουν πρακτικές διαχείρισης και μείωσης της παραγωγής αποβλήτων στα δωμάτια.
  • Εξετάσουν πρακτικές για επίτευξη της ποιότητας εσωτερικού αέρα.

Μαθησιακά αποτελέσματα

Οι συμμετέχοντες θα είναι σε θέση να:

  • Διακρίνουν ευκαιρίες εφαρμογής πρακτικών που συμβάλλουν αποτελεσματικότερα στην προστασία του περιβάλλοντος και της τοπικής κοινωνίας.
  • Εξηγούν αειφόρες πρακτικές.
  • Χρησιμοποιούν τις γνώσεις που αποκόμισαν στο επαγγελματικό τους περιβάλλον.
  • Χρησιμοποιούν τις γνώσεις που αποκόμισαν στο προσωπικό τους περιβάλλον.

Διάρκεια: 1/2 hour

ΕΝΟΤΗΤΑ 3

Περιγραφή

Η Αποστολή 3 αποτελείται από κουίζ ποικίλης δυσκολίας. Οι συμμετέχοντες ενθαρρύνονται να ανταγωνίζονται μεταξύ τους για να βελτιώνουν τη βαθμολογία τους, να κερδίζουν παράσημα και να ανεβαίνουν τα σκαλοπάτια στoυς Πίνακες Αποτελεσμάτων και Κατάταξης.

Μαθησιακοί στόχοι

Οι συμμετέχοντες θα:

  • Αξιολογούν τις γνώσεις  και δεξιότητές τους βάσει των μαθησιακών στόχων των Αποστολών 1 και Αποστολών 2.

Μαθησιακά αποτελέσματα

Οι συμμετέχοντες θα μπορούν να:

  • Αξιολογούν τις ικανότητές τους σε αειφόρες πρακτικές του Τμήματος Δωματίων.

Διάρκεια: 1/2 hour